雞腿,土豆,捲心菜,洋蔥,蔥薑蒜末,韓式辣醬,甜麪醬,鹽,料酒,生抽
綜合評分 9.6
韓式辣炒雞
綜合評分 7.7
突然很懷念在韓國吃到的辣炒雞。滿滿的都是香辣的韓式味道。即使在減脂健身的路上，也要好好犒賞自己一頓呢～
用料
做法
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首先放入切好的雞腿肉進鍋裡翻炒。如果不去皮的話可以直接將皮的油份煎出來，如果去皮了的話就放入少量植物油。
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在雞腿肉煎得差不多的時候放入花椰菜和芹菜，加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮一會，讓花椰菜變軟。
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開啟鍋蓋，加入兩勺韓式辣椒醬，少許番茄醬，一勺意麪醬進行調味，蓋上鍋蓋繼續燜一會。
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然後嘗味道，因為調料本身已經調好味道，所以只需要加入少量鹽調味，或者可以加入少量辣椒粉進行調色，均勻翻炒。
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最後加入一小把馬蘇裏拉乳酪，如果喜歡芝士的朋友可以多加，因為芝士融化以後不僅使醬汁濃稠，還散發出一股濃烈的芝士香氣，真的棒棒噠！！最後撒上一小把白芝麻～開吃嘍～！！
小貼士
芝士最後加～加了以後不斷翻炒均勻，不僅能夠很好地收汁還散發出濃濃的芝士香氣～
所在的分類
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火鍋年糕,洋蔥,胡蘿蔔絲,韓式辣椒醬,糖,味極鮮醬油
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