公雞,乾粉皮,小米椒,蔥,姜,生抽,老抽,蠔油,鹽,醋,雞精,花椒八角
綜合評分 8.4
辣炒農村正經小笨雞
綜合評分 7.4
用心做給愛的人。
用料
做法
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（用心加上細心等於完美）鍋里加少許油，油熱加入蔥姜爆香，倒入雞塊翻炒，把醋沿著鍋邊一圈倒入，翻炒一會。加入開水蓋住雞塊。
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然後把生抽，老抽，蠔油，鹽，再放一個花椒八角包，燉半小時，注意別燉幹了，水不夠再加點。雞肉爛了就可以大火收汁，加入粉皮，辣椒。水乾加點雞精出鍋。
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用心做出來的都好吃。你覺得呢
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小貼士
1.八角花椒用紗布包上。2.乾粉皮用水泡軟。3.小米椒切半，蔥切段，薑切片。（）願住在我心裏的人健康平安）
所在的分類
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綜合評分 7.4
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綜合評分 7.5
東北特產榛蘑,黃蘑,小笨雞,金華火腿,蔥,姜,花椒粉,老抽,鹽,料酒,雞精,生抽
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