好料理

寶寶輔食之-雞肉西紅柿茄丁

綜合評分 9.2
酸酸甜甜營養豐富，寶寶特別愛吃

用料

做法

  • 將雞肉加入適量澱粉和水醃製片刻

  • 茄子切丁加入少許鹽醃製20分鐘左右，擠掉多餘水分

  • 西紅柿去皮切丁，豌豆焯水待用

  • 寶寶輔食之-雞肉西紅柿茄丁的做法 步骤4

    鍋內放適量油，加入雞肉滑炒變色，加入茄丁炒之微軟，將菜弄到一邊，另一邊鍋加少許油，下西紅柿翻炒，加入鹽，糖，出汁後，和雞肉，茄丁混合翻炒，加少許醬油，加少許水，出鍋前加入豌豆。

小貼士

也可以加入適量胡蘿蔔丁

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