海蔘兩個,小米半小碗,雞湯味濃湯寶半塊,小蔥兩根,姜,胡椒粉,鹽。
綜合評分 8.7
海蔘放純淨水裏加冰塊放冰箱冷藏室裏泡2天,每12個小時換一次水
泡發後的海蔘剖開肚子清除內臟後,水燒開放入海蔘煮30-40分鐘
等自然冷卻,再加入純淨水和冰塊放入冰箱冷藏室泡發一天
海蔘切片
鍋內放入以上所有材料,煮至小米黏稠即可,最後加入少許鹽起鍋
第一次發這些還是有點不知所措,但是確實是很好吃,海蔘QQ的,粥里加了貝殼也很鮮,家常版小米海蔘粥