肉,胡蘿蔔,黃瓜,雞蛋,飯
綜合評分 7.7
胡蘿蔔和黃瓜切丁備用,肉切丁加油、醬油、鹽、糖和料酒攪拌後備用,冷飯備用,雞蛋加鹽攪拌。
雞蛋和肉加油炒至五成熟,胡蘿蔔和黃瓜加醬油炒熟
不用洗鍋,直接加油(涼油就好),直接放冷飯炒,把飯炒散就好
加肉、黃瓜和胡蘿蔔翻炒,然後翻炒4分鐘
最後加入炒好的雞蛋,炒均勻後,就可以了
OK啦
1、全程用中火炒就好 2、其實炒出來就是四人份的