火腿腸,青筍,胡蘿卜,土豆,肉糜,雞米芽菜,隔夜飯
綜合評分 9.7
一人食•什錦炒飯
綜合評分 9.7
其實不知道叫啥名字好隨便起的。一個人吃飯很大的困難在于量不好掌控，可是我今天就想吃這些菜啊？以及術後忌口期，各種調料成分不能沾又要跟上營養，這麼炒一份營養十足的炒飯簡直救命∼
用料
做法
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先把食材全部切丁備用，熱鍋下油，油熱後下肉糜翻炒熟下芽菜，這樣方便肉入味。在我家肉糜炒芽菜就是下面用的紹子，超級香！炒勻後下土豆和胡蘿卜丁這種不容易熟的食材先炒一會兒。
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感覺土豆胡蘿卜快熟了下青筍丁翻炒一會兒，再下火腿腸。全部炒熟後將隔夜飯下鍋炒。隔夜飯里的飯團一定要全摁散，放適量的鹽和雞精就可以起鍋啦。
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色香味俱全！營養也夠∼
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小貼士
配菜可以換成自己喜歡的，但是有些菜容易出水，就一定要放到最後。可以加雞蛋，肉糜芽菜炒好起鍋炒了雞蛋再下其他食材就可以了，因為術後忌口沒有放雞蛋，饞∼ 炒飯真心太方便∼ 等拆線恢復了再做別的炒飯∼
所在的分類
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隔夜飯,洋蔥,芽菜,胡蘿蔔,生菜,蠔油,小蔥,醬油,植物油
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