雞蛋,鴨肫,米飯,蔥,蒜,料酒,鹽,雞精,青菜
綜合評分 7.6
什錦蛋炒飯
綜合評分 7.6
什錦蛋炒飯，就是家裏有什麼臨時組合。把食材切碎分別炒。
用料
做法
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1 雞蛋十料酒十溫水十鹽調好打碎 2 將青菜切成小碎塊 3 將鴨胗切成小碎塊 4 備蔥、蒜末
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1 將雞蛋下細翻炒用鏟子順勢切碎撈出 2 鍋裡少放點油將蔥蒜炒香後放入青菜，翻炒後再加入鴨胗翻炒，最後放入米飯，儘量炒散，放入鹽，雞精。
小貼士
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