排骨,白酒,姜,冰糖，老抽，生抽，鹽，,白醋，山楂醬
綜合評分 7.5
無油快手糖醋排骨
綜合評分 7.5
用料
做法
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備好排骨，先用清水清洗乾淨血水，爐上坐水，入排骨，薑片，白酒，煮開六分鐘後將排骨取出清洗乾淨表面。
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炒鍋入一勺白酒或料酒，二勺老抽，三勺白糖或一大塊冰糖，放冰糖，成品亮澤，四勺白醋，五勺水，大致這樣的配比，可據個人口味隨意調配。入排骨中小火煮20分鐘，隨時檢視湯汁情況，不要燒乾了。
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.2
精肋排,冰糖,料酒,八角,蔥白,姜片,鹽,恆順陳醋,炒熟的白芝麻少許,李錦記鮮香紅燒醬油,李錦記生抽
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綜合評分 7.2
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綜合評分 8.2
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綜合評分 8.1
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綜合評分 9.8
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綜合評分 9.2
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綜合評分 7.4
肋排,冰糖,白砂糖,陳醋,生薑,白芝麻
綜合評分 8.0