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看上去不咋地，其實特鮮美丨酸菜蠶豆湯 · 圓滿素食

綜合評分 7.6
今天給大家介紹酸菜蠶豆湯，看上去不咋地，味道卻特別鮮美。 歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。

用料

做法

  • 看上去不咋地，其實特鮮美丨酸菜蠶豆湯 · 圓滿素食的做法 步骤1

    材料： 新鮮蠶豆（或幹蠶豆泡脹）去皮。酸菜（切小塊），生薑（切絲），另外準備點香菜末、芹菜葉。 鍋裡放油，把酸菜和生薑放下去爆香

  • 看上去不咋地，其實特鮮美丨酸菜蠶豆湯 · 圓滿素食的做法 步骤2

    加水，把蠶豆放下去，同時放點胡椒粉。水燒開後，加適量鹽（酸菜有鹽）、白糖（少許），轉中火繼續熬

  • 看上去不咋地，其實特鮮美丨酸菜蠶豆湯 · 圓滿素食的做法 步骤3

    準備水澱粉，裏面加點蘑菇精

  • 看上去不咋地，其實特鮮美丨酸菜蠶豆湯 · 圓滿素食的做法 步骤4

    煮到蠶豆爛了就勾芡，可滴幾滴香油，放上芹菜末就好了

小貼士

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