鍋預熱,倒幾滴油
起鍋
和麪粉的時候用溫水慢慢攪拌,稀稀的就可以。在把小蔥和菜葉子切碎末放進去,然後在放調料在麪粉裡。鹽,味精,孜然粉,雞蛋然後再一起攪拌。待鍋熱了在放幾滴油進鍋裡,慢慢放麪粉,開小火,兩分鐘後轉動鍋子翻面。