雞蛋,細棒子麪,粗棒子麪,韭菜(或其他綠色蔬菜),蝦皮,木耳,鹽
綜合評分 8.2
將1份粗棒子麪,2份細棒子麪,1個全蛋放入盆中,加水和至麪糊狀。 可依個人口味加少許鹽,不用太多,餡兒裡還會放鹽
韭菜洗淨瀝乾切碎 幹木耳泡發切碎 雞蛋打散少油炒熟切碎 所有餡兒料混合拌勻,注意先不要放鹽,否則韭菜容易出湯! 準備好鹽和黑胡椒粉稍後調餡兒!
電餅鐺插電預熱,我只預熱了下烤盤。 此時將適量鹽+黑胡椒粉倒入餡兒中拌勻。 1.將麪糊倒入餅鐺裡,用鏟子推勻 2.把餡兒放在麪餅上撒均勻 蓋上鍋蓋,雞蛋餅煎餅和大餅餡餅這兩檔我都試過了都可以
美味糊餅子出鍋!太解饞了!
餡兒都用完了還剩點麪糊,直接放入電餅鐺中迅速攤開攤薄,烤成餅乾一樣的脆餅,口有餘香啊~~