熟米飯,牛裏脊肉,黃豆芽,胡蘿蔔,洋蔥,香菇,菠菜,雞蛋,料酒,生抽,蠔油,蒜,黑胡椒,油,糖,鹽,韓式辣醬
綜合評分 9.8
韓式石鍋牛肉拌飯
綜合評分 9.8
沒有石鍋，就用砂鍋做的，比煲仔飯還簡單哦
用料
做法
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牛肉切小粒，加蒜粒、生抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉、鹽、少許糖拌勻醃一會
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胡蘿蔔、洋蔥、香菇切絲，分別用油和少許鹽煸炒，黃豆芽煸炒盛出，菠菜用沸水迅速焯燙。牛肉過油炒熟。
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砂鍋底部塗一層油，盛入米飯，把各種菜擺在米飯上，臥一個溏心煎蛋。砂鍋上大火燒至米飯底部結一層脆鍋巴即可。
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拌入韓式辣醬，趁熱把雞蛋攪碎
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拌勻了，一大口一大口的開吃吧
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成品圖
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小貼士
所在的分類
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