米飯,胡蘿卜,西葫蘆,金針菇,青菜,雞蛋,肉末,韓式辣醬,蒜末,芝麻油
綜合評分 7.2
韓式石鍋拌飯 夠辣夠味
綜合評分 8.7
在韓式料理中，其實最愛的不是石鍋拌飯，但今天做的這款著實讓me小得意一番，小酌燒酒，吃得是大汗淋漓，直呼痛快！
用料
做法
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把所有材料洗淨，切段。蠶豆，金針菇，香菇，胡蘿蔔，山蕨菜，黃花菜，番茄超水煮熟；石鍋裡放冷飯之前，先刷一層香油，香油不僅增加香味，還能避免米飯粘鍋。
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按自己喜好，把各種材料碼到米飯上。同時準備煎蛋。
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開火，把準備好的石鍋飯放上去燒，發出哧哧聲響，就可以起鍋。
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弄大半勺韓今辣醬到飯裡，就可以開始攪拌了。香噴噴的夠辣夠味的石鍋拌飯就好了。
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就著韓國的真露燒酒是不是更韓味！
小貼士
所在的分類
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