開心果,可可粉,低筋麪粉,冰糖粉,葵花子油(或其他無味植物油),水,香草精
綜合評分 8.9
開心果去殼,外面那層皮也用手剝去,留下內部綠色的部分,油和水在大碗中混合,加入香草精,倒入開心果拌勻;
篩入低筋麪粉、糖粉、可可粉,先用勺子拌後用手揉成麪糰,整成長方形或者正方形,壓實,用烘焙紙或保鮮膜包住放入冰箱冷藏30分鐘以上;
取出後變硬了的麪糰切厚5毫米左右的片,烤箱預熱180度,中層上下火18-20分鐘,15分鐘後最好在烤箱前盯著以免烤糊;在通風處放涼後再吃~
開心果也可以換成其他堅果,同樣的重量即可