烏冬面,烏冬面露（或高品質生抽）,秋葵,西紅柿,綠葉菜,蛋黃,蝦丸（蝦、各種肉類都可以,香油,鹽,純淨水
綜合評分 8.8
一碗烏冬面
綜合評分 8.8
喜歡與美食為伴，讓家人在飯香中醒來，一款超級快手清淡的結合式烏冬面面，有條不紊的操作步驟會讓食物加分更加溫暖你的味蕾。喜歡豐富一點可以切幾片腸或煮幾個蝦加到裏面，把一份美好與朋友分享。
用料
- 烏冬面 一包
- 烏冬面露（或高品質生抽） 適量
- 秋葵 1根
- 西紅柿 兩片
- 綠葉菜 適量
- 蛋黃 1個
- 蝦丸（蝦、各種肉類都可以 適量
- 香油 適量（必不可缺）
- 鹽 適量
- 純淨水
做法
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所有的材料先有條理的準備好
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兩個灶頭一邊煮麪，另一邊水裏加一勺鹽幾滴油，秋葵和蛋黃焯水，時間就是這樣子節省出來的
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秋葵燙一下就好，取一個蛋黃用細的漏勺放在鍋裡煮至自己喜歡的程度，當然不喜歡不加或者煎一下，做好了就準備湯
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倒入烏冬面露或高品質生抽、香油
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倒入飲用純淨水，烏冬面露和水1：4的比例基本不用放鹽。調好可以根據自己口味加入適量鹽。
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秋葵切好，蝦丸切片、煮好的面直接撈入湯中（面的品牌不同請根據面的說明把握煮的時間）
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這個用萬字醬油做的供參考
小貼士
簡單的幾步做出一碗清新的面，一定要控制好鹹淡，先少加鹽，一定要加香油噢
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