蝦丸（蝦、各種肉類都可以 全部分類

Q版-國產007 所用過的11種肉類嫩化的方法大全★★★★★

大魚大肉

澱粉,料酒,雞蛋,啤酒,菜籽油,具體看下圖-----》

綜合評分 9.9

水煮香辣魚丸（蝦丸，貢丸）

單身食譜

魚丸（蝦丸，貢丸）8-10粒,蒜片半勺,薑片2片,蔥段5，6段,豆瓣醬1大勺,生抽1大勺,雞精適量,香油幾滴,香菜一顆

綜合評分 8.1

水煮香辣魚丸（蝦丸，貢丸）

單身食譜

魚丸（蝦丸，貢丸）8-10粒,蒜片半勺,薑片2片,蔥段5，6段,豆瓣醬1大勺,生抽1大勺,雞精適量,香油幾滴,香菜一顆

綜合評分 7.1

自制蝦丸/蝦滑

火鍋

孟加拉去頭黑虎蝦,馬蹄,料酒,蛋清,姜泥,蔥白,生粉（玉米澱粉）,鹽,白胡椒粉

綜合評分 7.3

黑椒烤一切（各種肉）

烤箱菜

蠔油,醬油,肉肉,黑椒粉

綜合評分 7.1

芝士焗大蝦番茄飯（微波爐和烤箱都可以做）

飯

鮮蝦,熟米飯,芝士,番茄醬,孜然,洋蔥,嫩豌豆,葡萄乾

綜合評分 8.9

各種肉(牛尾，羊肉)熬白菜

快手菜

牛尾,白菜,鹽,姜

綜合評分 9.9

塔吉鍋蝦丸粉絲娃娃菜

塔吉鍋

娃娃菜,龍口粉絲,蝦丸,蔥,蒜

綜合評分 7.5

快手減脂菜:蒸雞蛋醬，無油無糖的清爽炸醬麪，附錄各種減脂吃法。

蒸

雞蛋,豆瓣醬,水,蔥花,可以放的蔬菜任意,甜麪醬，番茄醬,料酒

綜合評分 7.0

低脂無油煎各種

煎

雞胸肉,蝦,秋葵,鹽,醬油,料酒,黑胡椒

綜合評分 8.7