將捲心菜撕成片,用清水加鹽浸泡半小時,沖洗乾淨後瀝乾水分;培根與蔥切成寸斷
炒鍋里加入油,放入培根片略煸至出油後盛出
放入捲心菜快火炒至變軟,調入鹽和雞精,放入培根和蔥段炒勻即可
喜歡辣味的可以加上辣椒一起炒