臘味土豆飯

綜合評分 9.5
臘味特有的香氣,讓人不禁嘴角微微上翹。 這個燜飯可是季節限定哦,用自家的臘味配上土豆, 溫暖,美味,冬季不可錯過的燜飯。 做法極其簡單,配上一碗青菜湯,就是豐盛的一餐哦。

用料

做法

  • 臘味土豆飯的做法 步骤1

    臘腸臘肉用開水燙一下,切薄片

  • 臘味土豆飯的做法 步骤2

    土豆去皮切小塊

  • 臘味土豆飯的做法 步骤3

    鍋裡放少許油,先下臘肉臘腸爆香,炒出多餘的油脂

  • 臘味土豆飯的做法 步骤4

    加入土豆2面煎香,加少許酒爆香,加少許雞精和糖,胡椒粉調味

  • 臘味土豆飯的做法 步骤5

    米飯洗乾淨後,按平時煮飯的分量加水

  • 臘味土豆飯的做法 步骤6

    把炒好的土豆臘肉放在飯上,按下煮飯開關

  • 跳閘之後,拔掉開關,放少許香蔥下去,燜15-20分鐘

  • 拌勻即可

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