做法

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  把所有材料備齊

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  將馬鈴薯削皮，洗淨，切塊

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  將蒸鍋放入適量開水，燒開，放入馬鈴薯，中火蒸20分鐘左右，蒸熟

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  將馬鈴薯蒸熟取出

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  壓成泥狀，

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  將桂冠烘煎芝麻沙拉醬，有了這個醬，什麼調料都不能在放了，已經就很好吃，想口味重一點多放一點，但也不能放太多，怕馬鈴薯餡太溼不好包，什麼還是靠感覺調配，但想吃鹹一點就多放一點鹽調味

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  將烘煎芝麻沙拉醬放入馬鈴薯泥，適量

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  一起攪拌均勻

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  將番茄洗淨，切成塊

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  放入攪拌機打成汁，千萬不能放水，要原汁

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  用漏勺過濾雜質，成為細膩湯水

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  將各種粉粉和白糖放入盆中備齊，加入番茄湯水80克，攪拌均勻

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  放入少許油碗中抹上均勻，加入番茄麪糊

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  放入蒸鍋中火20分鐘左右，

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  把番茄麪糰取出，放入板上，加入10克玉米油不斷揉搓幾下，分成每個皮30克

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  將不粘鍋放入少許食用油燒熱，用小火煎火腿腸到金黃色即可

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  將馬鈴薯餡分成每個50克，番茄糯米皮30克，半成材料備齊

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  先將馬鈴薯泥包上火腿腸，再用番茄麪皮包上馬鈴薯成為圓形

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  番茄圓形丸滾上玉米澱粉，取出月餅模具壓出月餅形狀，這樣就做好了，放入冰箱冷藏，隨時可以食用