海鮮粥

綜合評分 8.7
薄粥滋味長---我喜歡喝粥,滋味清香,暖人心肺。

用料

做法

  • 小蜆子吐沙清洗乾淨。大蝦挑蝦線取蝦仁,魷魚鬚子剝去外皮。東北大米半碗,糯米半碗。把兩種米清洗乾淨事先浸泡一小時

  • 鍋裡添清水,把泡好的米下鍋,燒開

  • 小火熬到米開花的程度,把清洗好的海鮮下鍋,煮到蜆子張殼的程度即可。少加一點點鹽,攪勻

  • 出鍋的時候可以撒點蔥花薑末,很清淡很鮮美的粥

小貼士

這粥雖稱海鮮粥造價並不高,小蜆子十元三斤,鮮活得很,我只用了一小把! 注意,喝粥別喝熱粥,小心燙傷食道!

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