雞胗,燈籠椒,洋蔥,孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,鹽和味精
綜合評分 7.3
青椒炒雞胗
綜合評分 7.4
我特別愛吃雞胗，燉雞的時候一個當然不夠吃，特別有了我女兒後，她也愛雞胗，於是乎………就吃這個吧
用料
做法
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雞胗切薄片備用，青椒切小塊備用
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正常炒菜的那麼多油，油熱後放入薑絲、雞胗片，多炒會，然後加一點料酒（或白酒、黃酒）
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倒入青椒，繼續炒，期間可以加一點水，不然太乾，青椒不要炒太久（軟了不好吃），出鍋前加鹽和雞精即可
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小貼士
和青椒肉絲差不多，只是肉絲換雞胗了，而且不要放醬油
所在的分類
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