南瓜 100克,培根 (塊狀) 100克,洋蔥 1/2個,色拉油 1小勺,雞蛋 2個,牛奶 50毫升,鹽,胡椒適量,馬蘇裏拉芝士 30克
綜合評分 9.6
派皮的用量和做法請點選這裏:https://www.xiachufang.com/recipe/100478904/
餡料做法:南瓜,培根,洋蔥切成骰子般大小。
鍋裡倒色拉油加熱後倒入培根翻炒至表面微焦,倒入洋蔥炒至變軟,再倒入南瓜表面變軟。撒少許鹽和胡椒調味,熄火盛出。
雞蛋打散,倒入牛奶,撒少許鹽和胡椒。
把炒好的蔬菜倒入烤好的派皮中。
倒入蛋奶液。
撒上芝士條。推入烤箱180°,烤30分至表面芝士變為金黃色即可。
再說三遍:派皮要預先烤好!派皮要預先烤好!派皮要預先烤好!!! 偷懶和嫌麻煩偷工減料做出來的東西必定是打折扣的!!!