高筋麪粉,全麥粉,烤熟核桃仁,砂糖,鹽,酵母,水,黃油
綜合評分 7.7
全麥果仁麪包
綜合評分 8.3
用料
做法
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乾果仁入烤箱150度烤10分鐘，或在鍋內炒出香味，葡萄乾、蔓越莓幹用朗姆酒浸泡1小時後，擠幹備用。如不浸泡，需切碎
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材料1除黃油外揉至表面光滑，再加入黃油揉至擴充套件階段
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將材料2中的材料全部加入，揉勻到麪糰中
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麪糰放入容器中，蓋上蓋子，溫暖處基本發酵（約60－80分鐘）
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發酵好的麪糰
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分割滾圓，鬆弛15分鐘
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整形。做了兩種，一部分分成三根編辮子
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剩下的直接小麪糰放進小吐司模裡
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最後發酵約40分鐘
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在辮子麪包上撒上酥鬆粒，小吐司表面噴少許水
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烤箱預熱175度烤約25分鐘
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,全麥粉,烤熟核桃仁,砂糖,鹽,酵母,水,黃油
綜合評分 9.1
香蕉3根,雞蛋,全麥粉,核桃仁,蛋白粉,泡打粉,鹽,香草精
綜合評分 7.9
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綜合評分 9.7
全麥麪粉,細砂糖,鹽,乾酵母,水,無鹽黃油,花生,南瓜子仁,黑白芝麻,葡萄乾,蔓越莓幹,朗姆酒
綜合評分 8.2
全麥麪粉,細砂糖,鹽,乾酵母,水,無鹽黃油,花生,南瓜子仁,黑白芝麻,葡萄乾,蔓越莓幹,朗姆酒
綜合評分 8.3
＃酵頭＃,全麥粉,麪包粉,葡萄乾發酵液,水,＃主麪糰＃,麪包粉,鹽,水,葡萄乾,金黃色葡萄乾,蔓越莓幹
綜合評分 9.6
全麥麪粉,高筋麪粉,葡萄乾,核桃,雞蛋液,酵母,黃油,砂糖,鹽
綜合評分 7.1
全麥麪粉,黃油（熔化）,紅糖,水,高筋麪粉,蔓越莓幹,高活性乾酵母,鹽
綜合評分 8.1
全麥麪粉,黃油（熔化）,紅糖,水,高筋麪粉,蔓越莓幹,高活性乾酵母,鹽
綜合評分 7.7