好料理

發糕（簡易麪粉版）

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 發糕（簡易麪粉版）的做法 步骤1

    糖和水攪拌至糖完全融化

  • 發糕（簡易麪粉版）的做法 步骤2

    加入過篩的低筋麪粉和泡打粉

  • 發糕（簡易麪粉版）的做法 步骤3

    充分攪拌均勻至麪糊順滑，同時蒸鍋把水燒開

  • 發糕（簡易麪粉版）的做法 步骤4

    麪糊倒入碗或模具中，八分滿

  • 發糕（簡易麪粉版）的做法 步骤5

    大火蒸20分鐘即可。

小貼士

1、麪糊攪拌要到位 2、麪糊不能靜置太久 3、必須大火蒸，水要提前燒開

所在的分類

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