中種麪糰：,高筋粉,酵母,水,主麪糰材料：,高筋粉,細砂糖,鹽,煉奶,雞蛋,黃油,酵母
綜合評分 7.8
超柔軟的煉奶吐司~~麪包機版
綜合評分 7.8
這是我吃過的最軟的一款麪包機吐司，分享給大家~~ 參考的小狐狸君君的配方~
用料
做法
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非常的柔軟細膩~~
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下面說做法：
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先把中種麪糰用到的所有食材放入麪包機裡，揉15分鐘，揉成一個光滑的麪糰。
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然後室溫發酵2小時。 *我沒有把麪糰拿出來，就是在麪包機裡室溫放置了2個小時。
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發酵好之後，把中種麪糰撕成小塊，加入主麪糰中除了黃油外的所有食材。再揉15分鐘。
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然後加入黃油，啟動麪包機的甜麪包模式，3小時10分鐘。做好之後放在烤架上晾涼，之後就可以用鋸齒刀切片了~
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小貼士
所在的分類
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