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油炸小河蝦
綜合評分
9.0
用料
小河蝦
鹽
澱粉
雞蛋
做法
小蝦用清水洗淨,放鹽醃製半小時,撈出瀝乾水份
澱粉加水勾薄芡,然後打入一個雞蛋,攪拌均勻,小蝦均勻裹上澱粉液
鍋內入油,七分熱時,放入小蝦,小火炸至金黃,即可裝盤
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