梭子蟹,火腿,姜,蔥,料酒,六月鮮醬油
綜合評分 8.2
火腿蒸梭子蟹
綜合評分 8.2
新鮮的梭子蟹真是怎麼做都好吃
用料
做法
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梭子蟹洗淨，揭了蓋子，取出黃，蓋子就不要了。蟹鉗鉸下來，蟹身子對切為二備用
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容器底裏鋪上薑片蔥段，然後上面擺上梭子蟹，別忘了把蟹鉗蟹黃一起放進去
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蟹上擺火腿片，最後澆上一湯勺料酒和一湯勺六月鮮醬油
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蒸鍋水開後，把蟹放進去，大火蒸10分鐘就好
小貼士
沒有火腿用風肉替代也是可以的
所在的分類
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