豬肉餡,蔥末,薑末,生抽,老抽,蠔油,香油,雞蛋,八角,香葉,料酒,冰糖
綜合評分 9.0
燒油麪筋
綜合評分 8.5
用量全部自己掌握，沒有固定用量。
用料
做法
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將辣椒、白菜切塊，油麪筋對半切開胡蘿蔔切薄片、蔥斜切、薑切片。
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鍋中放入少量的油，加入蔥、薑片、八角炒出香味。再加入一碗水，放入適量鹽和黑胡椒。
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倒入油麪筋。
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煮至油麪筋變軟倒入柿子椒、白菜、黑木耳，加入適量蠔油和生抽翻炒。
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白菜變軟後，倒入適量水澱粉。
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翻炒幾下，放入適量味精和少量糖。關火後加入適量小磨香油後就可出鍋了。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
油麪筋,豬肉餡,幹香菇,香蔥,姜,生抽,鹽,香油,白砂糖,老抽
綜合評分 8.3
油麪筋,豬肉餡,幹香菇,香蔥,姜,生抽,鹽,香油,白砂糖,老抽
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綜合評分 9.2
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綜合評分 8.5
油麪筋,豬肉餡,油菜心,香菇,冬筍,蠔油,白砂糖,大蔥花,薑末,鹽,生抽,老抽,油,清水,米飯
綜合評分 8.7