三色米飯寶寶輔食食譜

綜合評分 7.9

親愛噠我是君君，一位營養師和育嬰師媽媽，喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了視訊，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！萌萌的外形讓寶寶都忍不住搶著吃，再也不用擔心孩子不愛吃飯啦～就輕鬆保證孩子一餐所需的能量啦！三色米飯最大的好處就在於不拘一格，所有食譜都可以根據自己的口味和現有食材做出豐富的變化。能把好多種營養的食材都藏進去。

用料

米飯 1碗
菠菜 20g
南瓜 20g
紫薯 10g

做法

1

參考月齡：18個月以上食材準備: 米飯1碗、菠菜20g、南瓜20g、紫薯10g 烹飪時間：20分鐘難度分析：初級
2

紫薯、南瓜上鍋蒸15分鐘。
3

菠菜焯水。菠菜裡含有豐富的草酸，草酸進入體內以後會螯合鈣質，阻礙鈣的吸收。但是草酸在高溫中會被破壞掉，並且溶於水。所以焯水這一步很重要，去除大部分草酸的同時還可以起到殺菌的作用，農藥殘留也不怕不怕啦！
4

瀝乾水分撈出。
5

用小勺取出南瓜肉。
6

南瓜搗成泥。
7

菠菜切成末。
8

放入料理機中，加入少許溫水打成菠菜泥。
9

紫薯搗成泥。
10

加入米飯，混合均勻。你可以戴上手套，直接上手，會抓的更均勻。
11

南瓜泥中，加入米飯，混合均勻。
12

菠菜泥中加入米飯，混合均勻。
13

用模具造型，可以食用了。如果沒有模具，也不用擔心，直接抓成顏色不同的小飯糰就可以了。寶寶一定也會喜歡吃的。