黃油,消化餅乾,酸奶,淡奶油,蜂蜜,魚膠片,魚膠片,蜂蜜,水
綜合評分 8.2
免烤箱的蜂蜜酸奶慕斯蛋糕 送給閨蜜的生日禮物
綜合評分 8.2
一直都沒有買烤箱，原因之一是吃烤的東西容易上火，最主要的原因還是有了烤箱。。。蛋糕麪包之類豈不是要肥死的節奏麼 ∑(っ °Д °;)っ 雖然說已經按耐不住要迫切需要烤箱的心情 再忍一忍(=~ω~=) 閨蜜生日，在思考要送什麼給她，想做一款蛋糕，沒有烤箱是很難過的事情 偶然看到免烤的慕斯，決定試一試 發現不玩烘焙星人準備材料是多麼麻煩的事情╮(╯▽╰)╭ 買了奶油黃油發現沒有慕斯圈 買了慕斯圈發現沒有餅底的餅乾。。。 我的微信：mint_ayu 我的蜂蜜店鋪：lisa的有機農場 偶爾更新菜譜，偶爾直播我的養蜂生活 有關蜂蜜的美食，科普，知識 自家有養蜂場，可現場參觀
用料
做法
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餅乾放到食品袋裏面壓碎（最好套2個袋子）
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隔水融化黃油
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把黃油和餅乾混合，在慕斯圈裏面壓成餅底
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打入淡奶油，有打蛋器打發後放到冰箱備用（防止消泡）
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往酸奶裏面匯入90G蜂蜜
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魚膠片放到碗裡放點水，加熱融化，與酸奶混合，放到冰箱20分鐘後拿出與淡奶油混合
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混合好的慕斯糊倒入慕斯圈，放入冰箱6個小時候後拿出
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鏡面製作：魚膠片和水加熱融化後加入30G蜂蜜 ，加入拿出的慕斯後上面可以加些自己喜歡的裝飾物後放入冰箱
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2個小時後拿出，用熱毛巾捂一下，就可以脫模啦
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小貼士
所在的分類
相關食譜
6寸海綿蛋糕,動物性淡奶油,酸奶,草莓,吉利丁粉,吉利丁片,白砂糖
綜合評分 8.7
餅乾底材料,奧利奧餅乾（去夾心）,黃油,慕斯材料,吉利丁片,水,酸奶,淡奶油,細砂糖,鏡面材料,吉利丁片,冷開水,細砂糖,鹽漬櫻花
綜合評分 9.1
慕斯部分,草莓果肉,雀巢淡奶油,草莓酸奶,吉利丁片,啫喱層部分,荔枝味QQ糖/草莓味QQ糖,熱水,餅乾底部分,巧克力夾心奧利奧餅乾,黃油,海綿蛋糕,請參考果子學校的方子,裝飾部分,草莓,淡奶油,砂糖
綜合評分 8.7
奧利奧餅乾（去夾心）,黃油,酸奶,芒果肉,糖粉,淡奶油,糖粉,魚膠粉,水,菠蘿味QQ糖,水
綜合評分 8.5
雞蛋,無味蔬菜油,鮮牛奶,細砂糖,低筋面粉,酸奶,細砂糖,淡奶油,大西瓜片,芒果果粒,西瓜果粒
綜合評分 7.8
塔圖拉奶油奶酪,淡奶油,牛奶,白糖,巧克力,吉利丁片,朗姆酒,奧利奧餅干,黃油,裝飾∼巧克力拉線膏,藍莓,草莓,巧克力裝飾品,綠葉,藍莓,車厘子
綜合評分 8.6
消化餅乾,黃油,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,砂糖,吉利丁粉,西瓜,草莓啫喱粉,黑巧克力
綜合評分 8.2
中等雞蛋60g～65g一個,低粉,玉米澱粉,玉米油（或者任何沒有特殊味道的油）,牛奶,糖1（加入到蛋黃）,糖2（加入到蛋白）,芒果泥1（加入到慕斯液）,芒果泥2（可選，做流心）,原味酸奶（濃稠型）,糖粉或者細砂糖,淡奶油,吉利丁片2.5片,芒果果肉,淡奶油,糖珠幾顆，薄荷葉等,發揮想象力和藝術創造力
綜合評分 8.2
雞蛋,低粉,可可粉,白砂糖,植物油,水,紅薯泥,牛奶,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,純淨水,吉利丁粉,白砂糖
綜合評分 7.3