雞腿肉一塊,蓮藕一節,全部切成滾到塊
色拉油2大勺,先把雞肉炒變色,加少許米酒去腥
再加入蓮藕塊翻炒,藕塊全部過油後加萬字牌日式醬油3大勺,味霖3大勺,糖1/2大勺,水少許,稍微翻炒一下蓋上蓋子中火燜煮
水分快乾的時候開啟蓋子大火收汁
裝盤後撒蔥花和芝麻,就可以吃啦~