韭菜雞蛋菜盒子

綜合評分 8.2
很喜歡吃菜盒子,春天韭菜下來的時候,做一些韭菜盒子是個不錯的選擇,雖然我的胃似乎對韭菜總是有那麼許抵制,但依舊喜歡去動手做。。。做菜盒子的過程是熱鬧的,因為我不是一個人在戰鬥,家裏的兩個貓老黃毛花從擇菜剁餡包烙開始就上躥下跳。。一直到出鍋會圍觀到底,貓有多貼心啊,雖然它們不吃。。。

用料

做法

  • 韭菜雞蛋菜盒子的做法 步骤1

    所有的菜剁碎放一起,各種調料放入順一個方向攪拌,邊拌邊嚐,不要太鹹自己喜歡就好,我不太喜歡味精味素,所以不放。。

  • 韭菜雞蛋菜盒子的做法 步骤2

    揉麪,軟硬程度跟包餃子面差不多就行,再擀成小薄餅,薄一些。。

  • 韭菜雞蛋菜盒子的做法 步骤3

    把餡堆在麪皮上,再對摺成月牙,我喜歡吃餡多的,所以死勁塞餡。。

  • 韭菜雞蛋菜盒子的做法 步骤4

    包好了,毛花已經急不可耐,雖然它不吃素,但幻想一下假如裏面包著魚,那將是多麼美妙的一件事啊。。

  • 韭菜雞蛋菜盒子的做法 步骤5

    平鍋放少許油,就這樣烙。。現在很多人家用電餅鐺,上下火那也是極快的。。

  • 韭菜雞蛋菜盒子的做法 步骤6

    熟了,開吃!怎麼辦,一頓吃掉三個菜盒子,減肥的事又提上議事日程。。。其實都是菜,沒關係。。

  • 韭菜雞蛋菜盒子的做法 步骤7

    咬一口看看,是不是有點食慾。。

小貼士

小火,要不皮焦了,菜沒熟,菜其實很好熟,翻幾個身,手在上面戳戳,不黏能反彈回來就大功告成。。

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