幹百合,枇杷果,銀耳,冰糖
綜合評分 9.3
枇杷百合銀耳湯
綜合評分 8.9
枇杷不但味道鮮美，營養豐富，而且有很高的保健價值。枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現代醫學更證明，枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質,延緩衰老之功效。枇杷果實及葉有抵制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。 此湯有潤肺止咳、美容養顏、補脾開胃、養心安神的功效。一般人群皆可食用。
用料
做法
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銀耳、枇杷洗淨
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把銀耳用手撕成小朵
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百合用清水浸泡2分鐘，洗淨
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把銀耳、百合放入鍋內
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加入足量的水
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放入冰糖
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放在爐子上大火燒開
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加蓋轉小火煮30分鐘
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枇杷去皮去核，切成小塊
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把枇杷塊放入鍋內，再煮10分鐘即可
小貼士
1、材料的投放要按次序。 2、煮湯不要用鐵質鍋。
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