做法

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  準備好材料，野生銀耳、百合、雪蓮子、紅棗。

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  泡發百合，百合用的是江西龍牙百合，肉質好，口感也很好。泡發百合用了大概2個小時

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  泡發雪蓮子，用的是西雙版納景洪的雪蓮子，口感很Q，很喜歡。雪蓮子泡發用了四十分鐘。

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  泡發銀耳，用的是市面上很少見的野生銀耳，所以泡發量很大，三小塊銀耳就煮了一大鍋，泡發的速度也很快，泡了十分鐘就已經很飽滿了。

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  將泡發好的銀耳倒入鍋中，加入足量的水，因為銀耳會漲，所以多加入一些水，大概需要沒過銀耳後再加一倍量的水。我這里的水加少了，後來又加了一些。銀耳煮開後，關小火力，繼續煮30分鐘。

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  在銀耳的空隙，把紅棗洗淨、去核。

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  加入百合和雪蓮子

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  加入紅棗，繼續煮30分鐘。

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  加入冰糖，再煮5分鐘，就可以開鍋啦。

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  成品