辣炒年糕

綜合評分 9.8
以前我也是便當黨啊,有時候沒有米飯沒有新鮮蔬菜什麼的,搜搜冰箱和廚房角落就可以搞出類似這樣的壓箱底的菜,因為年糕洋蔥香腸什麼的都能放很久

用料

做法

  • 年糕在開水裏煮到軟身,再過冷水,備用

  • 鍋裡放黃油,爆香洋蔥絲,再放青椒絲,翻炒

  • 放年糕進去翻炒,到香腸片翻炒,這時候可以加一點水,到辣醬進去翻炒,小煮一下

  • 試試味道,根據自己口味可以再加鹽和其他調料調味

小貼士

沒有韓式年糕就用這個(寧波年糕)代替了 炒的時候,加了辣醬之後最好可以加點水煮一下,年糕會比較入味,年糕很耐煮的

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