年糕,辣白菜,小米椒,蒜,蔬菜,五花肉,澱粉 醬油 黑胡椒 耗油,韓式辣椒醬
綜合評分 7.5
辣炒年糕
綜合評分 9.0
我覺得我現在做的事無非是晚上想早餐吃什麼，早上想中午吃什麼，中午想晚上吃什麼！ 天吶，吃貨啊～ 不長肉都對不起人民！ 算了，加菲貓說過，球形也是身材。哈哈～～～ 瞭解我的人都知道，俺是個非常熱愛韓料的人，之前在明洞吃的辣炒年糕，可能是醬放太多， 吃下去有點噁心的感覺，以至於以後都不想碰年糕。 前幾天買了一本韓料書，都是些日常的韓式美食，再次看到了炒年糕， 心想不然再試試看，反正是自己做著吃，根據自己的口味來，如果自己把自己噁心到那我就贏了！ 哈哈～ 這次做的很好吃，可能是我比較喜歡吃辣，放了很多辣椒和蒜末，味道很正哦～
用料
做法
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將年糕放入鍋中煮軟，之後放入涼水中備用。
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將胡蘿蔔 蟹足棒切成跟年糕差不多大小的條狀。
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將蒜切成蒜末，大蔥切條，辣椒剁碎。
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鍋中熱油，倒入蒜末 蔥段 辣椒，煸炒出香味。
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倒入蟹足棒和胡蘿蔔，翻炒。
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將年糕瀝乾水分倒入鍋中，翻炒。
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加入番茄醬及鹽，翻炒片刻出鍋。
小貼士
個人認為年糕軟一點嫩一點比較好吃哦，所以煮的時候我基本把年糕鬥煮的很軟，翻炒的時候只是爲了讓醬入味，炒一會兒就可以了。
所在的分類
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