辣腸蟹肉棒披薩

綜合評分 7.0

用料

做法

  • 辣腸蟹肉棒披薩的做法 步骤1

    皮料部分除黃油外,所有材料混合揉成麪糰(酵母和鹽不要放在一起)

  • 麪糰揉成光滑後,加入黃油繼續揉至出膜。然後發酵2倍大

  • 辣腸蟹肉棒披薩的做法 步骤3

    發酵好後,拿出來排氣,擀成10寸大小,(這個方子量可以做8、9、10寸)只是皮薄皮厚的區別啦。鋪在披薩盤中。用叉子在麪糰表面叉小孔,叉透

  • 然後放到溫度40度,溼度80度的環境中,發酵半小時

  • 辣腸蟹肉棒披薩的做法 步骤5

    2發好後,拿個小鐵勺,沿著披薩邊壓一圈,差不多圓圓的。有模具的話,可以拿模具壓一壓

  • 辣腸蟹肉棒披薩的做法 步骤6

    烤箱預熱200度。表面塗番茄醬,

  • 辣腸蟹肉棒披薩的做法 步骤7

    撒上芝士

  • 辣腸蟹肉棒披薩的做法 步骤8

    擺上辣腸片

  • 辣腸蟹肉棒披薩的做法 步骤9

    彩椒丁和洋蔥丁

  • 辣腸蟹肉棒披薩的做法 步骤10

    最後撒上芝士

  • 辣腸蟹肉棒披薩的做法 步骤11

    烤10到15分鐘。(烤箱的溫度可以按照自己家烤箱調整時間和溫度。水量也要根據自己使用的麪粉品牌不同,適量增減)

小貼士

所在的分類

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綜合評分 8.2
薩米腸什錦披薩)
披薩
什錦菜
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培根蟹棒披薩
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高粉,低粉,高糖酵母,白糖,鹽,黃油
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