Sunnybon奇亞籽,水,檸檬汁,各種水果,雪蓮果漿/蜂蜜
綜合評分 10.0
水果切好,在鍋裡中火加熱10-15分鐘,用鍋鏟將其壓碎。
根據自己的口味加入蜂蜜和檸檬汁
加入奇亞籽,想要讓質地更粘稠,就多加一些奇亞籽,每次多加1勺。
放置幾分鐘,讓奇亞籽起膠。放涼後盛入瓶子裡,冰箱冷藏。
【第二種做法】如果要免去熬製的步驟,那麼就直接將水果在料理機裡破碎均勻,加入奇亞籽,蜂蜜,檸檬汁調味,完成!
【第三種做法】不喜歡奇亞籽一粒粒的質感,或者實在密恐嚴重,那麼就把奇亞籽和水果一起高速攪碎,再加入蜂蜜和檸檬汁調味。
奇亞籽挑選小竅門: 一勺奇亞籽泡半杯水,放置過夜,能讓這半杯水變成不分層的膠體,那麼就說明奇亞籽質量過關;如果能讓一杯水變成膠質,那麼說明奇亞籽成熟度高,營養成分也高。 【無糖版】如果想做無糖版的果醬,可以在做法二和做法三中加入雪蓮果漿替代蜂蜜。