奧利奧巧克力餅干,無鹽黃油,奶油乳酪Cream Cheese,淡奶油,吉利丁粉,香草精,細砂糖,白巧克力 (含34%可可),牛奶巧克力 (含54%可可),黑巧克力 (含70%可可),淡奶油,糖粉,裝飾可可粉
綜合評分 9.2
黑巧克力芝士蛋糕
綜合評分 8.7
用料
做法
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1、cream cheese 室溫軟化後，用打蛋器打發10秒，蛋黃逐一放入已打融化的cream cheese中，逐一篩入低粉、玉米澱粉、奶油。
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2、黑巧克力、黃油隔水軟化後攪拌均勻 3、取1/2黑巧力克漿與cream cheese麪糊混合打發 4、4個蛋白分別加入幼糖用打蛋器打發到完全發起，分三次加入cream cheese麪糊中，準備好的蛋糕糊倒入鋪好烘培紙的膜具中 5、烤箱加水160度預熱10分鐘，烤60分鐘。
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剩餘1/2的黑巧克力漿用刮刀裱裝到蛋糕表面，稍微裝飾一下，大功告成✌️
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小貼士
打發好的蛋白糖霜混合芝士糊時手法要從下而上翻拌，切忌打圈圈攪拌，否則容易小泡，蛋糕會不蓬鬆、烤出來會下榻哦
所在的分類
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奧利奧巧克力餅乾,無鹽黃油,奶油乳酪Cream Cheese,淡奶油,吉利丁粉,香草精,細砂糖,白巧克力 (含34%可可),牛奶巧克力 (含54%可可),黑巧克力 (含70%可可),淡奶油,糖粉,裝飾可可粉
綜合評分 7.3
奶油乳酪,黑巧克力,巧克力蛋糕片,細砂糖,蛋黃,酸奶油,玉米粉,蛋白
綜合評分 7.5
巧克力餅乾,無鹽黃油,全脂奶油乳酪,馬斯卡彭乳酪,甘香砂糖,大雞蛋,可可粉（不包括裝飾）,黑巧克力（融化）,巧克力精華
綜合評分 8.3
烘焙白巧克力,奶油乳酪,淡奶油,糖,消化餅乾,黃油,樹莓醬,雞蛋,香草精,檸檬汁
綜合評分 7.3
消化餅乾,奶油乳酪,白巧克力,黃油,蛋,細砂糖,朗姆酒,檸檬汁,覆盆子,淡奶油
綜合評分 7.0
消化餅乾,奶油乳酪,白巧克力,黃油,蛋,細砂糖,朗姆酒,檸檬汁,覆盆子,淡奶油
綜合評分 8.1
cream cheese,糖,白巧克力,玉米澱粉,雞蛋,檸檬汁,香草精,鹽,酸奶油
綜合評分 8.8
雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,cream cheese,牛油,黑巧克力,牛奶,幼糖
綜合評分 8.7
巧克力餅干（奧利奧）,黃油（融化）,巧克力（根據個人喜好選擇）,奶油奶酪,白砂糖,酸奶油,黑巧克力,淡奶油,黃油（可選）,雞蛋,蛋黃,香草香精
綜合評分 9.2