掛麪,西紅柿,雞蛋,鹽,油,香油
綜合評分 9.6
土雞蛋湯麪
綜合評分 9.1
用料
做法
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雞蛋加鹽打成蛋液，炒鍋放油加熱將蛋液煎炒好，加水大半碗煮開，加入適量的鹽和白胡椒粉盛入大碗備用。
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將麪條加入沸水裏煮熟撈出到之前準備好的土雞蛋湯碗裡，灑上蔥花就大功告成了。
小貼士
麪條單獨煮熟，再放到雞蛋湯裡，不要直接放雞蛋湯裡煮熟，麪條粗細、寬窄、圓扁可根據自己的喜好，喜歡蔬菜的可以加點綠葉蔬菜或西紅柿片在雞蛋湯裡一起煮熟。
所在的分類
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