火鍋手工魚丸,胡蘿卜,大青椒,調味料
綜合評分 8.5
糖醋魚丸
綜合評分 7.9
用料
做法
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魚柳剁成魚泥，加點鹽、水澱粉，用筷子同一個方向攪拌，筷子能立起來，就OK了
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西蘭花切小朵，放入加了點油和鹽的水中燙熟，裝盤備用
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魚泥從大拇指和食指中間滑出成魚丸，放入水（或高湯）煮熟，裝盤備用；糖醋汁的做法
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加熱少許油，小火炒香番茄醬，至出紅油
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倒入白糖2大勺、白醋1大勺、鹽1小勺、水適量，用澱粉水勾茨，即可
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糖與醋的比例最好是2:1）將煮好的糖醋汁淋在魚丸和西蘭花上，這道菜就完成啦~
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小貼士
所在的分類
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