做法

• 蛋黃蛋白分離，打發蛋白！蛋白打到發現可以拉起小角即可！

• 在分離開的蛋黃中加入糖、麪粉和油，攪拌均勻即可！

• 預熱烤箱，同時把打發好的蛋白跟混合好的蛋黃，攪拌一起，記得動作要輕，別把蛋白消泡太多！

• 分裝到各個小紙杯中，然後即可放進已經預熱的烤箱蒸烤！溫度220，大概20分鐘左右即可！

• 出爐啦……可愛的又健康的杯子可以吃啦！