毛豆,肉絲,油,鹹菜,鹽,薑末,白糖,辣椒
綜合評分 8.1
鹹菜毛豆炒肉絲
綜合評分 9.0
下飯菜
用料
做法
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鹹菜用水泡一會（泡去多餘的鹹味）洗乾淨切碎。我喜歡把鹹菜的葉子上部扔掉一點
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起油鍋下薑末，下辣椒段，下肉絲炒變色，下毛豆炒二分鐘，下鹹菜炒炒，加一點點水蓋蓋子燜煮一會。下少量糖炒均勻。如果不夠鹹可加少許鹽。
小貼士
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