南瓜,橄欖油,黑胡椒,鹽,紅洋蔥，切絲,鷹嘴豆,蔓越莓干,薄荷葉，切碎,軟芝士,南瓜子仁,菠菜色拉葉,橄欖油,蜂蜜,檸檬汁,意式黑醋
綜合評分 8.7
烤南瓜菠菜色拉
綜合評分 7.7
用料
做法
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預熱烤箱到190度。南瓜去皮，切塊，撒上適量鹽和黑胡椒翻拌均勻。
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將南瓜平鋪在鋪有錫紙的烤盤內，入烤箱烤制約30分鐘，中間可以翻面一次。直到南瓜軟綿。
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將黑醋，蜂蜜，檸檬汁以及橄欖油攪拌均勻做成色拉醬。
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趁南瓜還熱著，倒入色拉醬翻拌。
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鷹嘴豆開罐後，用清水沖洗淨幾遍，濾去多餘水分。
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在大色拉碗內，倒入菠菜色拉葉，南瓜，鷹嘴豆，紅洋蔥絲，薄荷葉，越蔓梅乾，果仁，一起攪拌均勻。
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根據口味自行新增黑醋或者鹽或者蜂蜜的量，最後將芝士掰碎灑在色拉上即可品嚐。
小貼士
1.芝士建議使用軟一點兒，比如羊乳酪芝士，或者牛奶芝士都可以。 2.橄欖油可以多放一些，增加溼度。
所在的分類
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綜合評分 7.7
雨衣甘藍Kale,烤南瓜,洋蔥,鹽,黑胡椒,義大利香醋,堅果仁
綜合評分 7.9
雨衣甘藍Kale,烤南瓜,洋蔥,鹽,黑胡椒,義大利香醋,堅果仁
綜合評分 8.0
貝貝南瓜,胡蘿蔔/babe胡蘿蔔,大蒜,玫瑰蜜糖,橄欖油,鹽,現磨黑胡椒
綜合評分 9.8
生菜,小南瓜,番茄,松子,椰子油,Balsamic Vinegar,鹽,蜂蜜
綜合評分 8.8
南瓜泥,牛奶,淡奶,吉利丁片,白砂糖
綜合評分 7.5
南瓜,植物油
綜合評分 7.8
南瓜
綜合評分 9.8
老南瓜,香菜籽（coriander seeds）,干牛至,小茴香籽(fennel seeds),干辣椒,普通的鹽,現磨黑胡椒粉（我直接用瓶裝磨好的）,大蒜,橄欖油
綜合評分 8.5