筍乾,五花腩豬肉,薑片,料酒,豉油,砂糖
綜合評分 7.9
筍乾燜排骨
綜合評分 10.0
用料
做法
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筍乾先用水煮開，泡一個多小時，用手撕成細條
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排骨切塊，飛水；下油鍋炸一下
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鍋裡留底油，下幹辣椒段豆豉炒香
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放入排骨，加水燜一會；放入筍乾，再燜一會
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大火收幹水
小貼士
所在的分類
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