隔夜米飯,鮮蝦,其它海鮮(魷魚、貝類等),蒿子杆,培根,豌豆,淡奶油,黑胡椒碎、混合香料,蒜瓣,朗姆酒,食用油,鹽,薑汁,海苔碎
綜合評分 8.3
蝦去殼,切小段。蟹棒去塑料薄膜切小段。小蔥切蔥花。雞蛋打成蛋液。
熱鍋,下油,油熱後加入蝦仁翻炒。
蝦仁變紅後加入飯,翻炒一會兒加入蛋液快速翻動,使蛋液均勻沾在米飯上。加入蟹棒段翻炒約1分鐘,蟹棒熟後,起鍋前加入蔥花翻炒一下,加鹽調味。開吃!