步驟︰ 1、將除了藜麥米飯以外的食材全部切成丁狀。 2、油熱後,先放小蔥、青椒翻炒,然後依次加入甜玉米、廣式腸和蝦,繼續翻炒幾下,最後加入藜麥米飯。將菜和飯炒勻,加少許鹽。 3、藜麥飯炒好,盛到碗里,用勺子將飯壓一下,然後將盛飯的碗倒扣在盤子上,慢慢將碗取掉。 4、根據自己的喜好加入少許熟黑芝麻,各種擺盤後,一份可口的藜麥海鮮炒飯就做好了。