母親餛飩

綜合評分 7.1
我不吃生薑,一點都不吃。所以老媽特地買的新鮮豬肉,拿去給灌香腸的絞。

用料

做法

  • 母親餛飩的做法 步骤1

    把肉絞碎,加鹽和雞蛋拌勻

  • 把餛飩皮用擀麪杖壓一下,壘在一起壓,是爲了讓餛飩皮薄一些

  • 母親餛飩的做法 步骤3

    用筷子少塗一些在餛飩皮上,然後握拳……

  • 母親餛飩的做法 步骤4

    然後就好啦。

  • 母親餛飩的做法 步骤5

    小貼士提到的餛飩麪……

小貼士

湯底我家裏老媽嫌麻煩,就用的清湯的,加點鹽和胡椒粉就行。我自己做的話,會加青菜和麪,還有咖哩塊,做成咖哩餛飩麪嘿嘿嘿……

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