雞蛋,海苔,胡蘿蔔片,蘋果,豌豆
綜合評分 9.4
娃娃臉雞蛋羹
綜合評分 7.7
愉快的吃飯過程對孩子很重要、儘量多的變換花樣為寶貝做些好吃的東東，可以激發孩子的食慾。雞蛋羹當早餐，相信是很多媽媽們選擇，只是時間一長寶寶難免厭煩。有時，只需花點小心思，孩子就會愛上吃飯。瞧，雞蛋羹正在衝寶貝笑呢，想必寶寶坐在餐桌前一定會開心吧。 製作這款蛋羹只需要多備幾樣小東西。
用料
做法
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雞蛋打散後，加入和蛋液等量溫水、少許鹽調味
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將雞蛋向一個方向打散，避免空氣進入過多
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打好的液去掉浮沫，蓋上保鮮膜，並在保鮮膜上牙籤扎幾下
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連同備好的胡蘿蔔片一起放入蒸鍋水開後，改小火8-10分鐘
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將海苔剪成娃娃的頭髮，蘋果、豌豆切成月牙形點綴成娃娃的嘴巴裝飾，吃的時候可加入香油調味
小貼士
要想做出好吃又好看的蛋羹，除了要把握好水和蛋的比例外，加入的水一定是溫水。上鍋蒸的時間不要太長，如果不用保鮮膜，可以在鍋蓋下加雙筷子也可避免蒸成蜂窩狀。
所在的分類
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土雞蛋,食言,豬油
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