做法

• 準備工序：1、泡菜，買來的時候如果是一大條狀的就可以用剪刀剪成大概3CM寬，我是買小包裝的，所以裏面都是已經切好的小塊狀。2、培根 也切成3~4CM的寬度 3、捲心菜 對半切開 然後在切成條狀，不要切太細，切寬一點，咬起來脆脆的，口感很好 4、大蒜  切碎，但也不要切成的蒜末（不過這也隨意，反正只是個味）5、把烏冬面放進滾水裏面煮半分鐘左右

• 鍋里加一點點的油（因為培根會出油），把培根放進去，用中火煎至微卷微焦，然後就把大蒜放進去炒香。

• 接著放泡菜，炒幾下，有微妙的鹹香味再加一大勺韓式辣醬進去，翻炒均勻。

• 把卷心菜也放進鍋裡，巴拉幾下，勢必讓每一條捲心菜都沾到培根、泡菜、辣醬的味道（其實也就是翻炒均勻），大概炒那麼1~2分鐘，看到捲心菜有那麼點扁下去了。

• 加入烏冬面，巴拉巴拉幾下（其實也是翻炒均勻）就可以出鍋啦！！這個時候味道已經很棒啦！！

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  不滿足於此的可以加馬蘇裏拉芝士進去，不要後知後覺，因為鍋子沒有加水而且還是炒烏冬面，所以反應較慢可能會有點糊，芝士加進去的時候，半分鐘之後就可以關火了，雖然還沒完成融化，但是你可以慢慢的輕輕的攪和攪和，用菜本身的熱度，將芝士融化。